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企業(yè)簡(jiǎn)介

時(shí)間:2015-09-22 16:11:00  │  文章來(lái)源:貫頭山酒業(yè)公司  

遷安市貫頭山酒業(yè)有限公司是一家秉承傳統固態(tài)泥池發(fā)酵工藝,融現代高科技成果于一體的傳統釀酒企業(yè),年釀造固態(tài)泥池發(fā)酵五糧優(yōu)質(zhì)大曲原酒能力500噸。

公司座落在京東腹地萬(wàn)里長(cháng)城腳下的貫頭山國家地質(zhì)公園風(fēng)景旅游開(kāi)發(fā)區內。早在魏晉一代釀酒名師狄戎為釀名酒,慕黃帝故都 ,補天遺跡,千里迢迢,于貫頭山靈泉寺邊慧眼識泉,釀酒興肆。宋末元初,采用老五甑固態(tài)泥池發(fā)酵法,承先人遺方,釀傳世瓊漿,清乾隆年間,譽(yù)滿(mǎn)京城,紅遍北國?,F如今,公司不忘古訓,秉承中華民族千年釀酒傳統工藝不動(dòng)搖,傳承中華悠久酒文化,在市場(chǎng)經(jīng)濟的競爭中始終堅持“以人為本重誠信,精良工藝育精品。挖掘文化拓市場(chǎng),與時(shí)俱進(jìn)謀發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,恪守行業(yè)道德,保持千年品質(zhì)。所釀造的“貫頭山”牌系列白酒具有窖香濃郁、綿軟爽凈、回味悠長(cháng)之特點(diǎn),公司所有系列產(chǎn)品的各項衛生理化指標一直達到國家規定標準。多年來(lái)貫頭山系列白酒已獲國際大獎七項,國家級大獎39項,省市級獎勵及證書(shū)60項。進(jìn)入新世紀,貫頭山系列白酒又被評為“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“河北省名牌產(chǎn)品”和“河北省歷屆消費者信得過(guò)產(chǎn)品”。2004年5月,貫頭山酒王酒、精制特釀酒被國家文化部詩(shī)酒文化協(xié)會(huì )評為"中華文化名酒"。2006年11月,貫頭山酒業(yè)有限公司被全國工農業(yè)旅游示范點(diǎn)評定委員會(huì )評定為“全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)”。2011年3月,貫頭山十二年老窖酒被全國政協(xié)十一屆四次會(huì )議確定為會(huì )議指定用酒。2012年貫頭山酒釀造技藝被列入“河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。同年6月,貫頭山酒被中華人民共和國商務(wù)部認定為 “中華老字號”。2019年榮獲“白酒行業(yè)中國優(yōu)秀民族品牌”和"中國匠心品牌重點(diǎn)推廣展示產(chǎn)品“;2020年榮獲“民族品牌全球推廣企業(yè)”;“貫頭山千酒濃香型白酒”榮獲2020年度第105界美國巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )“榮譽(yù)獎”等。

貫頭山酒業(yè)為弘揚企業(yè)文化和中華民族酒文化,投資修建的百米詩(shī)酒文化長(cháng)廊和酒文化博物館,保護了東晉時(shí)期的釀酒古泉。建立了釀酒鼻祖黃帝圣像和黃帝祖庭館,創(chuàng )辦了 “遷安詩(shī)酒文化”報,出版了相關(guān)書(shū)籍和宣傳畫(huà)冊,被文化部詩(shī)酒文化協(xié)會(huì )肯定:貫頭山酒業(yè)做為中國酒文化的典型企業(yè),擁有豐富的酒文化遺存;遺址、遺跡保存完好;著(zhù)述和研究工作成績(jì)突出,客觀(guān)上指示了中國酒文化的研究方向;酒文化博覽館在收集、展示中國酒文化器具和文化宣傳上,形成相當規模和特色;對貫頭山酒文化的挖掘、領(lǐng)會(huì )和表達,具有鮮明的地方性、民族性和代表性,體現了科學(xué)、健康的傳統文化品質(zhì)。